保持菜板卫生的小窍门
1.生熟分开:由于生菜上有较多的---和卵,因此,菜板不可避免地要受到污染,不锈钢面板案板厂家,如果再用这样的菜板切熟食,不锈钢面板案板多少钱,就会使熟食污染。备两块菜板。
2.保持清洁:菜板用过后,用硬板刷和清水刷洗,将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味,可用溶有的洗米水或洗涤灵洗擦,然后再用温水洗净。不要用开水烫,因为肉里的蛋白质残留在菜板上,遇热就凝固起来,青海不锈钢面板案板,不易洗净。洗过后竖起晾干。
木质菜板用一段时间后,可用菜刀将菜板上的木屑刮削一下,不锈钢面板案板定做,或用木工刨子刨削,使菜板污物清除,并可使菜板保持平整,便于使用。
菜板一般为木制的,由于木制的菜板有拼缝或虫蛀孔,容易滋生病菌,所以要经常洗刷或用开水浇汤,以保持菜板清洁卫生。
炎热的夏季因空气潮湿,菜板很容易生霉,所以每次用完菜板,应用洁布擦净,将其立放置在通风处晾干;
不锈钢材质的切菜板更容易清洁和预防---的滋生,不锈钢切菜板切菜切水果不留异味哦
菜板 即砧板,是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板,书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主,但因容易耗损,近来大多以塑料为材料浇铸。切菜用的木板。章炳麟<新方言·释器>:“今人谓切肉所藉木质为椹板。”菜板即砧板,是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板,书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主,但因容易耗损,近来大多以塑料为材料浇铸。
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