不锈钢菜板-不锈钢菜板图片-九州钡蓝(商家)

消毒方法

切菜板要注意消毒，消毒的方法可以有以下几种： 洗烫消毒：先用硬刷和清水将切菜板表面和缝隙洗刷干净，然后用100℃的水冲洗一遍。

　　阳光消毒：阳光中的紫外线有杀灭---的作用，切菜板不用时应放在太阳底下暴晒，这样不仅可以---，而且可以使切菜板干燥，不锈钢菜板，减少---繁殖。

　　撒盐消毒：每次使用菜板后，都要用刀将板面上的残渣刮净，每隔6~7天在板面上撒一层盐，这样既不仅可以---，又可防止菜板干裂。

　不论是哪种菜板，用完后都要及时清洗干净，竖着悬空挂放在通风的地方，让其风干。不要紧贴墙放或平放，否则另一侧晾不到，很容易滋生霉菌。清洗时，可用硬刷子蘸上洗洁精刷洗，然后用清水反复冲干净，也可用开水烫洗，能起到杀菌作用。

　　一般家庭用菜板是用乌龙木（俗称铁木）或竹片粘合而成，由于坚固不脱屑，故较受---。但是乌龙木常含有一定的异味和有毒物质，用它做菜板不但污染菜肴，也容易引起、---、---等症。用竹片粘合的砧板，因粘合剂中常含有一定的甲醛和---等，对人体也有害。